刺多，瓜長產(chǎn)量高。莖葉較繁茂，耐濕、熱，為短日性植物，果實(shí)較小，瘤稀，多黑刺。嫩果綠、綠白、黃白色，味淡；熟果黃褐色，有網(wǎng)紋。

分部在中國長江以南及日本各地。

1、棚室建設(shè) 山東大部分地區(qū)12月至翌年2月平均氣溫都低于黃瓜遭受凍害的臨界氣溫，凍土層厚度在20~40cm之間，在冬季寒冷和晚秋早春低溫氣候影響下，要進(jìn)行黃瓜冬暖棚室內(nèi)栽培，需要增溫快、保溫好的園藝設(shè)施。盡管“綠衣天使”較一般溫室品種具有耐弱光的特性，為使冬暖大棚光溫適于“綠衣天使”越冬高效栽培需求，首先要合理布置棚面采光角度，盡可能采用EVA無滴、防塵棚膜覆蓋；二是要增加大棚墻體厚度，可在兩扇墻外側(cè)埋設(shè)風(fēng)障；三是為了控制作物接受光照時(shí)長，在棚膜外卷掛草苫，晚間亦可保溫。 2、整土 “綠衣天使”不適合在黏性重的溝干泥上栽植，因土壤透氣性差，根系發(fā)育不良；并且對pH值≥6.5的酸性土壤反應(yīng)敏感，適宜在有機(jī)質(zhì)含量高、透氣性良好的壤土栽植?？蛇x大田作物表土或蔥蒜地上層肥沃田土，每立方苗床土拌多菌靈150~250 g，摻和均勻，放置半月；也可用福爾馬林50~100倍液18~20 kg/m3床土，地膜覆蓋3~4 d，放置兩周進(jìn)行土壤消毒后，用4~5份腐熟好的馬糞3份、陳爐灰1份，混入少量尿素0.5 kg或過磷酸鈣1~2 kg過篩。沙壤土或沙土在肥水充足的條件下也能早熟高產(chǎn)。 3、播種及苗期管理 溫室栽培在播期上與露地栽培的主要不同點(diǎn)是：溫室栽培是翻茬種植和反季節(jié)栽培，種植期不依據(jù)季節(jié)自然氣候條件來確定，“綠衣天使”在山東地區(qū)9月20日左右播種，苗齡35~40 d，可以黑籽南瓜為砧木，接穗培育嫁接苗。嫁接目的一是為了能避免鐮刀菌枯萎病等土傳病害；二是植株長勢強(qiáng)，耐寒、耐熱、抗逆，適應(yīng)性強(qiáng)；三是嫁接的植株因共生親和力強(qiáng)，可比不嫁接增產(chǎn)30%以上。影響到中期產(chǎn)量的花芽分化，在1~10片真葉期，可利用季節(jié)短日照和大棚揭蓋不透光覆蓋物使“綠衣天使”日照7~8 h，調(diào)節(jié)晝夜溫差9℃~11℃，苗床壤土濕度保持在60%~75%，促進(jìn)雌花增多效果明顯。于2~4片真葉期噴灑2遍50~80 mg/kg的乙烯劑（50%乙烯劑對水1 000~6 000倍液），有條件的結(jié)合棚室內(nèi)追施二氧化碳?xì)夥?，可抑制“綠衣天使”開花坐果期雄花增多，促進(jìn)花芽分化，多形成雌花，防止苗期徒長。 4、起壟定植，覆蓋地膜 嫁接苗接穗斷根后5~7 d，秧苗長到4~5片真葉，10月25日前后可定植。按120 cm壟距打線，南北起雙壟，壟面高弓，小行距40 cm設(shè)壟背，大行距80 cm跨壟溝，順線開溝8~10 cm澆透水，將嫁接苗帶完整土垛取出，按30 cm左右株距擺放，調(diào)土扶壟栽苗，耬平壟面，覆1.3 m寬地膜。起壟定植和覆蓋地膜的作用：一是壟作利于土壤耕層通氣和根系呼吸；二是壟作能加大土壤耕作層的晝夜溫差，抑制徒長，促進(jìn)花芽分化，促進(jìn)苗壯；三是便于澆水和沖施肥料；四是覆蓋地膜能保墑，維持適宜濕度，增加土壤的積熱容量，調(diào)節(jié)溫差；五是減少地表水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)濕度，利于防?。涣沁m于嫁接苗的落蔓盤蔓。 5、緩苗至坐瓜期管理 定植后長出一片新葉為緩苗期，一般需10 d左右。管理上掌握：不澆水、不追肥，3 d不通風(fēng)散濕，高溫促生根，遮陽防秧苗萎蔫。緩苗至多數(shù)植株雌花已開或坐住幼果，一般歷經(jīng)30~35 d，是大棚管理上技術(shù)性最強(qiáng)、最重要的時(shí)期。緩苗后期通過拉揭和放蓋草苫等不透光覆蓋保溫物的早晚，爭取7~8 h/d的短光照，勤擦拭棚膜增加透光；通過覆蓋保溫和通風(fēng)降溫，使棚內(nèi)氣溫控制在晝間23℃~28℃,夜間15℃~18℃，晝夜溫差8℃~10℃；在地膜覆蓋條件下，減少澆水，保持濕度75%左右，不宜高于85%，促進(jìn)根系發(fā)育。 6、結(jié)瓜期管理 “綠衣天使”越冬茬從11月下旬至翌年4月下旬，結(jié)瓜前、中期產(chǎn)瓜量占總產(chǎn)量的73%以上，植株光合作用增強(qiáng)，要求光照時(shí)間長，光照強(qiáng)度大，溫度較高，晝夜溫差大，水肥供應(yīng)及時(shí)、充足，棚內(nèi)環(huán)境變化較大，應(yīng)及早防治病蟲害。5月上旬至6月上旬為結(jié)瓜后期，揭去草苫，撩起前窗棚膜全日通風(fēng)，使棚內(nèi)溫度基本接近自然溫度，一般7~8d澆水追肥一次，以追鉀、氮肥為主，配合噴施氨基酸和多種微量元素葉面肥，防止?fàn)I養(yǎng)生長衰弱，延長結(jié)瓜期，增加后期產(chǎn)量，減輕品質(zhì)下降。

黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值不高但其口感味道好，因此很受歡迎,常用做沙拉和配菜。

最適宜的晝夜溫差10~15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良,45℃出現(xiàn)高溫障礙,低溫-2~0℃凍死,如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫，華南型品種對短日照較為敏感。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：黃瓜中含有較多水分，還包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、煙酸、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，適量吃能夠?yàn)闄C(jī)體提供所需營養(yǎng)物質(zhì)； 2、清熱解毒：黃瓜性偏涼，入肺經(jīng)，有清熱毒的功效，能夠緩解熱邪侵襲所致心情煩躁、大便干結(jié)、小便短黃等； 3、生津止渴：黃瓜水分多，且氣味芳香，入胃經(jīng)，具有一定生津、止渴的作用，如果有口干、口渴等不適，可適量吃黃瓜； 4、解暑：黃瓜甘甜、性涼，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，能夠解暑氣，天氣炎熱的夏天適量吃黃瓜，能夠減輕口渴、少汗、食欲不振等。

黃瓜的營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。

1、霜霉?。核共∈屈S瓜常見的病害，主要危害葉片和花梗，發(fā)病初期可噴施世君氰霜唑1500倍液、超贊烯酰嗎啉1500倍液、收悅惡唑霜脲氰1500倍液、稱心霜脲錳鋅600倍液等。 2、灰霉?。夯颐共∈屈S瓜常見的病害，主要危害花和果實(shí)，葉片和莖也可受害，防治方法是①及時(shí)摘除病老葉；②用40%施灰樂懸浮劑1000倍液和其他防治灰霉病的藥劑輪換噴施。 3、炭疽病：炭疽病是黃瓜常見的病害，主要危害葉、莖、果實(shí)，防治方法是①及時(shí)清除清除病葉、病果；②噴施70%甲基托布津可濕性粉劑750倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。 4、枯萎?。嚎菸∈屈S瓜常見的病害，主要危害莖、葉，防治方法是①選擇抗病品種；②受害時(shí)及時(shí)拔除病株；③噴施枯草芽孢桿菌800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1500倍液。 5、黃守瓜：黃守瓜是黃瓜常見的蟲害，主要危害葉、莖、花和果實(shí)，防治方法是噴施50%敵敵畏1000～1200倍液，或25%魚藤精500倍液，或40%氰戊菊酯8000倍液，或殺斃8000倍液。 6、瓜蚜：瓜蚜是黃瓜常見的蟲害，成蟲、若蟲均以口針刺吸食汁液，防治方法是噴施50%敵敵畏1200～1500倍液，或2.5%魚藤精600～800倍液，或滅殺斃21%增效氰馬乳油6000倍液。